Il Nostro Natale 2018

COMPLETO

 


Il Nostro Pranzo di Natale

25 Dicembre 2018

 

Piccolo apetizer: passata di lenticchie di Onano, funghi pioppini, briciole e olio nuovo

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Uovo morbido di Parisi, crema di patate, baffo croccante e Tartufo Nero

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Risotto “Carnaroli” alla crema di cavolfiori e baccalà

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I Nostri Cappelletti in brodo di Cappone

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Filetto di maiale avvolto nella pancetta, salsa “del Curato” e fagioli di Gradoli “del Purgatorio”

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Predessert: Sorbetto alla mela verde

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Semifreddo al torrone, salsa al caramello

 

Euro 45,00 a persona bevande escluse. Coperto Euro 3,00

 

La Nostra Proposta di Vini in abbinamento

Franciacorta Brut Contadi Castaldi

Orvieto Classico Superiore D.o.c. “Lacus” 2017 Podere Acquaccina

Trentino D.o.c. Pinot Nero 2017 La Vis

Moscato D’ Asti D.o.c.g. 2018 Saracco

Abbinamento Vini Euro 20 p.p.

Per prenotazioni:
–          Caparra di Euro 30,00 a persona da versarsi con bonifico su conto corrente intestato a I Sette Consoli S.r.l presso Cassa di Risparmio di Orvieto,  Sede di Orvieto,
             IBAN IT91T0622025710000001000782 Swift: BBPBAITR1 entro il 10 dicembre 2018.
–          inviare per e mail a info@isetteconsoli.it copia del bonifico effettuato.

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